支竹焖鸭的做法

1、准备好材料。

3、锅内烧开水倒入料酒，放入鸭肉姜片，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净。

5、锅内放蒜爆香，倒进沥干水的鸭肉，炒至金黄。

7、这时候用炒锅炒胡萝卜，炒至胡萝卜稍微收缩，装起备用。

9、电饭锅内水沸腾后就可以把胡萝卜，腐竹倒进去，跳键就可以了，如果喜欢鸭肉软烂一点的就再按一次煮饭键。