怎么做肘子肉炒洋葱

1、洋葱，切好备用。

2、肘子，切大片备用。

3、炸好花椒油，备用

4、放入肘子、姜片爆炒。

5、加料酒、适量。

6、加酱油，适量。

7、加入洋葱，翻炒。

8、加盐，适量。

9、炒匀，加鸡精少许。

10、炒匀，出锅，装盘。