简单易做：空心菜肉圆汤

1、食材。

2、把空心菜洗好摘段。

3、准备好的肉圆。

4、姜和葱切末。

5、小火炒香姜和葱。

6、加清水或高汤。

7、烧开后加入肉圆。

8、烧开后，去沫，稍煮三至五分钟，以肉圆大小而定哈。

9、加入空心菜。

10、空心菜变色，加入盐调味即可。

11、装碗。