皮蛋瘦肉粥怎么做才美味，看过就知道

1、先准备好米，猪肉和皮蛋，把肉和米洗干净，剥好皮蛋

2、米先洗干净，再用水泡15分钟

3、如果想猪肉有味道，就拿盐和酱油腌一下

4、（泡水后的米）把水烧开，直接把泡过水的米放进开水里

5、煮粥时要不时搅拌，小心粥水溢出，直至把米煮烂，煮稠

6、最后把腌肉和皮蛋倒入粥里，再煮5分钟左右，就可以吃啦。