皮蛋瘦肉粥怎么做好吃 皮蛋瘦肉青菜粥家常做法

 时间:2024-10-13 07:12:51

1、做皮蛋瘦肉粥第一步,就是煮粥,先把米下锅,把粥煮好

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2、接下来备料,青菜切碎

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3、瘦肉切片,用生抽腌一会

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4、皮蛋2个,剥皮

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5、皮蛋剥皮之后用清水洗一下,切成小块

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6、把生姜切末

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7、白米粥煮到大米很烂了,稍微有点糊糊(一点点就好,不要太糊了)的时候,把皮蛋和姜末放下去一起煮

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8、生葱也切末

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9、皮蛋和姜下锅煮五分钟左右,把青菜下下去

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10、接着把腌好的瘦肉也放下去,瘦肉只要下肉片就好了,腌的汁不要放下去了,味道有点重,会盖过粥本来的鲜美味道

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11、根据自己的需要,加一点点盐

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12、最后加入葱花,就可以起锅啦

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13、美味的皮蛋瘦肉青菜粥就做好了,还不错吧~~~

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