家常草鱼

草鱼中段 500克 豆腐 一块 芹菜 两颗 姜 5片 花椒 10粒 八角 2个 葱头 2节 料酒 一勺 盐 适量 糖 适量 蒜片 适量 大料 两颗 小米辣 两个 生抽 适量 生粉 少量 郫县豆瓣酱 一大勺 菜籽油 适量 步骤 1 草鱼洗净后切块，芹菜切段。2 加入生姜，料酒，生抽，生粉抓匀腌制10分钟左右。3 干调料集体照。

草鱼 1000克 大葱 1段 鸡精 0.5茶勺 高汤或清水 100毫升 淀粉 1茶勺 食用油 3汤匙 食盐 2茶勺 黑胡椒粉 1茶勺 生姜 3片 醋 2汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 4汤匙 白糖 1.5茶勺 步骤/方法 1 大的是汤匙，小的是茶勺。2 买回来的草鱼把内脏，鱼鳃都清理干净，将腹中两侧表面的黑膜清洗掉，黑膜...

草鱼 1条 姜 1小块 葱 1小段 醋 半勺 盐 1勺 蒜 2个 胡萝卜 1小块 酱油 1勺 料酒 1勺 步骤/方法 1 准备一条草鱼，差不多两斤左右 2 把鱼头，鱼尾切下，再从鱼背切成鱼肚不断的小段，用盐，料酒，醋，酱油腌制一会 3 粉丝提前泡发，铺在盘底，也可以用豆腐皮铺垫都是不错的 4 再把腌制一会...

新手尝试，做的不太成功，看起来面相不好，不过挺好吃的，食材 草鱼 1000克 葱姜 适量 料酒 适量 色拉油 适量 白糖 半勺 老抽 适量 生抽 适量 味精 少量 盐 少量 步骤/方法 1 葱姜洗净，切段 2 大约3厘米画一道口子 3 鱼身上撒盐，抹匀 4 热锅凉油 5 放入姜片出味 6 放入鱼，煎致两面金黄 7 放入...

食材 草鱼 1000g 姜 1块 食盐 5克 胡椒粉 5克 醋 1勺 酱油 2勺 黄豆酱 1勺 白糖 1勺 步骤/方法 1 杀好的草鱼切块用水冲洗干净备用 2 锅中放底油倒入黄豆酱一大勺，喜欢吃辣的放辣椒花椒炒香再放葱姜一起炒香 3 炒香后放水煮开放入白糖酱油 4 水开后下入鱼块煮20分钟加盐调味 5 20分钟后酱香味...

红烧草鱼块的做法 简介 美味易学的红烧草鱼块 食材 草鱼 500克 油 适量 花椒 适量 酱油 1勺 料酒 1勺 生粉 1勺 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 香菜 点缀用 豆瓣酱 1勺 步骤/方法 1 草鱼洗净后，沥净血水，切成块，（口味重的人可以先拿料酒、盐腌制一下），此处未腌制 2 姜，葱，蒜根据自己喜好可切丝或...

酥香草鱼的做法 简介 草鱼是淡水鱼中很便宜的一种。家常烹制草鱼的方法很简单，炖、烧都可以，但是这道酥香草鱼的味道真是不错，是一道美味的下酒佳肴，制作方法也很简单，值得一试。食材 草鱼 2条 油 适量 盐 15克 老抽 1汤匙 料酒 2汤匙 葱姜蒜 适量 白糖 5克 红辣椒 5个 香叶 3片 小茴香 2克 大...

怎么做家常红烧草鱼,很多人喜欢吃草鱼,而且草鱼的做法有很多种,现在教大家做常见的家常红烧草鱼。

7 这时候很重要，要加入料酒适量，加入醋适量，花椒面适量。切记。8 就要加汤了，记住，最好加入开水，不要用凉水激肉。9 炖的时间要灵活掌握，可以灵活到20分钟——2个小时 10 出锅，看看效果，尝一尝吧，非常好吃的家常草鱼。记住，撒上的是葱末，不要用香菜。说明，不是什么菜品都可以用香菜的。

美味家常炖草鱼 简介 我家草鱼从来不红烧，不煎不炒不加一滴水，这样做的鱼一天3顿都吃不腻。”食材 草鱼 500克 青红椒 50克 奥尔良腌料 适量 生抽 适量 料酒 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 草鱼切块，加入奥尔良腌料、料酒、生抽、蚝油，抓匀腌制10分钟 2 电饭锅倒入少许油，铺姜片、洋葱、金针菇，倒入鱼块...

草鱼炖豆腐的做法 简介 鲜美可口的一道营养美食 食材 草鱼 2条 豆腐 200克 葱 1颗 姜 1块 大蒜 3个 黑胡椒粉 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 醋 1勺 盐 1小勺 步骤/方法 1 把鱼洗干净 放入葱姜和料酒腌制十分钟 2 锅里放油 把鱼放入锅里煎制金黄 3 放入凉水 加入葱姜和豆腐炖15分钟 4 出锅...

家常草鱼的做法 简介 草鱼的肉质比较紧实，红烧做出来的肉质比较柴。我就分成鱼骨和鱼片，做上了酸菜鱼，味道很好，很下饭。食材 草鱼 1尾 葱姜 适量 辣椒 适量 酸菜 适量 生粉 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 草鱼去腮、去鳞、去内脏，冲洗干净沥净水分备用。2 鱼肉和骨分开，鱼骨剁...

1 清蒸草鱼，清蒸草鱼一定要选择新鲜的草鱼，宰杀干净以后把它切成这样的条状摆在盘子里面，加少许的盐料酒，葱，姜腌制，然后用大火蒸制20分钟这样制作出来的草鱼味道鲜美，制作过程也比较简单。2 红烧草鱼这是一种非常家常的做法，把草鱼宰杀干净以后，油锅加葱姜爆香，放入草鱼煎至两面金黄加入酱油，白糖，料酒红...

美味可口的清蒸草鱼的做法 简介 草鱼作为几种比较好吃的鱼类之一。一直是小编的最爱。清蒸草鱼更是将草鱼的鲜美发挥到极致。下面小编就教大家如何做清蒸草鱼能更加美味，鱼肉鲜美。快学习起来吧！食材 草鱼 1条 葱丝 若干 油 少许 料酒 1勺 鱼豉油 1勺 姜片 5片 青红辣椒 各一个 蚝油 1勺 方法/步骤 1 准备...