家庭装皮蛋瘦肉粥

1、首先，将米洗净，肉切成丝，皮蛋切成块。

2、将米放入锅中，加入纯净水，比例呈1：6. 加入肉丝。开火，静待45分钟。

3、45分钟过后，将皮蛋放入锅中，再放些许盐。再次等待15分钟后即可关火。