如何自制鲜香花椒油

1、先将干花椒放入容器中，再用喷水壶稍微润湿，（在条件允许的情况下，使用鲜花椒是最好的，先将花椒洗净，水分晾晒控干，），

2、将植物油倒入锅中，根据花椒的多少来控制油量，植物油能淹没花椒，大约食指的一半即可，植物油剪熟以后，晾两分钟倒入装有花椒油的容器，

3、用保鲜膜封好，放置一个礼拜，如果等不及，两三天后也可以使用，时间越长，花椒油越鲜，越麻

4、如果用的花椒和植物油量大，封好一定时间后，可将花椒油用漏斗倒入玻璃瓶中，用保鲜膜封好玻璃瓶口，盖上盖子。可供后期使用。