剁椒鱼头豆腐的做法

1、鱼头清洗干净、豆酱涛腐切薄片。

2、切好的豆腐码放在碗中。

3、姜切丝，香菜梗切小段，叶备用。

4、鱼头放在豆腐上面。

5、撒上姜丝驾季掩、香菜段。

6、再将剁椒均匀的淋在鱼头上。态沫

7、舀一勺青剁椒洒在豆腐上

8、放入锅中，隔水蒸15分钟即可，完成