时间:2024-10-13 13:27:32
1、将五花肉切薄片;
2、将茄子斜刀切;
3、将大葱和蒜头备好;
4、将五花肉入锅煎出油,再下大葱、蒜头和辣椒;
5、将茄子下入锅里;
6、加入郫县豆瓣酱、生抽、糖、盐、鸡精,翻炒至熟,即可。