莲藕炒香菇

1、莲藕削皮后洗净切成薄片放入清水中浸泡。

2、香菇洗净后切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香菇煸炒2分钟。

4、锅内放入藕片翻炒2分钟，撒入盐、味精调味即可出锅。