怎么挑生蚝才是肥的

1、个头均匀在选购优质生蚝时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，表面干燥颜色褐红。

3、颜色深生蚝的壳越深，或从外观看，比较厚，说明生蚝肉比较肥硕。不要选个头太小，壳太浅的生蚝，痘痉颔湄那更多的是壳不划算。