蛋黄酥的做法

1、全家福：酥皮，蛋黄，水洗红豆沙都是展艺的，一盒蛋黄酥酥皮是十张，这里用了两盒。

3、烤好后放盘里晾凉待用

5、如图所示包成圆球，蛋黄不圆的也没关系，轻轻揉包裹住即可。

7、酥皮软化后用擀面杖擀大一点，左边那个就是 ，右边是原大。

9、揉好的保鲜膜覆盖，避免太干燥。

11、烤好后放在烤架上晾凉，晾凉后就很酥啦！