蛋黄酥的做法

1、上面油皮油酥两部分各自和成面团好，装保鲜袋里放冰箱松驰半小时。

3、面团松驰时间来包馅，蛋黄加豆沙合42克左右，蛋黄包里面，整成一个丸。

5、松驰好再每个面团压扁，包豆沙蛋黄馅

7、放入预热好的烤箱，上下火180度烤40分钟左右

9、放凉后的蛋黄酥包装起来档次更高，送礼也很有面子。