食补佳品香菇肉丝辣炒山药的做法

1、山药洗干净去皮切成薄片，冲水洗去少许浆水备用。

2、辣椒洗净切丝备用。

3、香菇洗净切丝备用。

4、开火到油烧热，先将肉丝爆炒八分熟起锅备用开火将辣椒爆炒，再依次放入香菇，山药片炒匀。

5、山药很快就会熟，快起锅的时候倒入肉丝翻炒均匀，加入盐、鸡精（可不放）调味。

6、关火。出锅

7、做好了开始养生之旅吧