简单又下饭的豆腐怎么做

1、豆腐切厚片。

2、倒上鸡蛋液。

3、锅内倒油，下入豆腐。

4、撕好的白菜，放入锅底。

5、葱、蒜、小米椒炒香。

6、加入半碗水、盐、鸡精、生抽、耗油。

7、把煎好的豆腐放到白菜上，浇上调好的酱汁。

8、扣盖炖5分钟。

9、最后撒上葱花即可。