如何做不太辣的麻辣豆腐

1、先把葱切成葱花，蒜和辣椒切成丁，辣椒只要一根这样就不会很辣，生粉加水弄成芡

2、把豆腐切成丁，待用，豆豉洗干净待用

3、锅热放油，然后把切成丁的蒜和辣椒放进去，翻炒一下

4、接着把豆豉放进去，稍微炒一下

5、把糖放进去，然后把芡放进去，加水

6、盖上锅盖，等水滚了把切成丁的豆腐放进去

7、煮一会把盐放进去调味，盖上锅盖再煮一会撒上葱花就可以了