香菇烧豆腐的做法

1、豆腐盐水浸泡5分钟后切块

2、下锅煎至两面金黄，盛出备用

3、调个料汁：生抽2勺、老抽1勺、耗油、胡椒粉、食盐、淀粉和水

4、起锅烧油，下入姜蒜爆香

5、下香菇丁，炒出香味

6、倒入豆腐块，青红椒

7、再倒入调好的料汁，翻炒入味

8、大火收浓汤汁

9、加葱段增香，美味即成