素炒胡萝卜的做法

1、胡萝卜洗净，去掉头尾，然后切成胡萝卜片。

2、胡萝卜上锅蒸熟。这样可以保持胡萝卜的甜味。

3、绿豆芽也洗净备好，另外备好蒜片。

4、锅中放油，放入绿豆芽炒断生。

5、放入蒜片和胡萝卜略略炒一炒。

6、最后加盐调味即可出锅。胡萝卜的甘甜和豆芽的清脆，特别的美味。