南 瓜 羊 羹 的做法

1、南瓜、吉利丁片、白糖等备料，南瓜去皮、去瓤、切块， 蒸笼中放屉布，加盖大火蒸南瓜25分钟，. 蒸熟的南瓜块放入搅拌机打成泥

2、 冷水泡吉利丁片5分钟直至变软

3、从水中取出吉利丁，放入空碗中，隔热水融化

4、将南瓜泥倒入吉利丁中

5、倒入白砂糖

6、将南瓜泥倒入模具，放入冰箱冷藏2小时

7、从冰箱取出，切成条，南瓜羊羹完成！