如何保存西洋参

1、干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂。

2、干燥剂：生石灰、木炭、硅胶等，能使保存环境干燥。

3、低温保存法：将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。

4、低温保存法既可以防人参在冰箱内受潮，又可以避免冰箱内物品串味。

5、阳光曝晒法：对于已生虫的人参也不要丢弃，可以先轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体。

6、置于阳光下曝晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。

7、常规保存法：对确已干透的人参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置于阴凉处保存即可。