如何做出好吃的苹果猪肝

 时间:2024-10-14 16:38:45

1、猪肝切成薄薄的厚片后洗净血水放入碗中

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2、苹果去核切成薄片

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3、猪肝中加入盐、胡椒粉和料酒并抓拌均匀,再加入土豆淀粉再次抓拌均匀

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4、水煮至90度时下入猪肝,用勺子轻轻搅动至定型捞出

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5、起锅烧油加入葱花蒜爆香,加入青红椒和料酒再次炒香,然后倒入猪肝翻炒几下

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6、接着加入盐、鸡精、味精和少许水翻炒均匀,最后加入苹果片再次翻炒

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7、出锅前再次加入少许料酒

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