蚝油素炒杏鲍菇

1、杏鲍菇和红椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花

2、炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香

3、加入杏鲍菇翻炒

4、等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油

5、加和红椒丝炒至断生，再加盐调味，最后淋几滴香油即可

6、装盘，开动吧！