如何煮做罗非鱼

1、罗非鱼杀好砍好切成块，锅洗净热油后放入鱼进去再放生姜一起炒几分钟。

2、鱼炒够一定时间然后放水加盐和干辣椒、醋、盖铁锅盖子一起焖煮。

3、焖煮15分钟后看见锅里鱼汤成乳白色时撒入香菜拌一拌就可以了。