鸡米芽菜的做法

1、不能吃太辣的，可以多用点大青椒，少用点小青椒。口味偏重的可以多点生姜和蒜，味道更加。

2、生姜、芽菜、青椒都切成小块状。

3、鸡胸肉，先用刀背把肉拍松，在用刀剁成肉末即可。

4、加入淀粉、生抽、少量胡椒粉拌均匀，腌制5分钟即可。

5、先加入蒜、生姜。

6、加入青椒反炒1分钟。

7、加入鸡胸肉末，把肉末炒开即可。

8、加入芽菜翻炒5分钟即可。注：因芽菜咸味重可以不用加盐，如味偏淡可以自己调味。

9、注：因芽菜咸味重可以不用加盐，如味偏淡可以自己调味。