1、将纯牛奶、细砂糖、糯米粉、玉米淀粉混合，搅拌均匀至无颗粒，呈浆状（因为我做的是抹茶味的皮，所以加多了10g抹茶粉）
2、入锅蒸15～20分钟
3、准备馅料，把草莓切块备用
4、把蛋黄搅拌开，加纯牛奶、糖粉、玉米淀粉搅拌至无颗粒； 2、隔水加热，加入黄油，用刮刀一直搅拌，至形成团状且不粘刮刀后，加入奶油奶酪至搅拌融化后，即完成
5、取出蒸熟的糯米浆，加入黄油，用余热把黄油融化，再搅拌均匀
6、取出，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻1小时左右
7、把30g糯米粉翻炒至表面泛黄备用
8、取出糯米团，把面团揉5分钟，搓成条，切成30g的小面团，擀成薄皮
9、把面皮放入小碗中，放一层芝士奶油，放草莓，像包包子一样，包裹住馅料，去掉多余的皮，整形
10、完成，摆盘
