蒜香空心菜的家常做法

1、准备食材，空心菜去掉老根及黄叶。

2、大蒜切成碎末后，最好放置15分钟左右，让大蒜素充分释放出来，锅内放入适量底油，再放入1/3大蒜末煸香

3、接着放入空心菜，炒制变色，最后放入剩下的2/3大蒜，这样放大蒜，会让空心菜蒜香味更加浓厚

4、再放入适量的盐，一盘没有叶子的脆口空心菜，好吃到不行不行了，不信您就试试。