怎么做干红椒段炒荨瓜好吃

1、取一个新鲜的荨瓜对半一切，再切成如下的片，葱和干红椒段这里就不上图片了，到时文字说明下大家知道就好。

2、炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，把切好的荨瓜片倒入炒1分钟左右。

3、加入准备好的干红椒段，一起翻炒入味片刻。

4、加入适量的食盐，一起爆炒2分钟左右。

5、加入适量的鸡精，搅均匀关火出锅。

6、装盘，一盘营养丰富的干红椒段炒荨瓜就做好了，真的好吃，值得一试。