如何挑选冷冻鸡腿

1、如果冷冻鸡腿有厚厚的冰霜建议不要购买，烂瘀佐栾这样的鸡腿说明在冰箱已经放了很久了，不新鲜了，而且那种有白色的结冰，很有可能已经坏掉了。

2、可以摸一下冷冻鸡腿的表面，如果摸到的不是脂肪粒，而是其他的物质，就说明鸡腿已经不新鲜了。

3、新鲜的冷冻鸡腿会稍微变浅，脂肪部分有一些发黄或者发灰。如果冷冻鸡腿是其他颜色的就不新鲜了。