红烧排骨做法

1、配菜切好备用

准备柠檬半个切成薄片备用，生姜切成片，小葱打结备用，碗中加入八角1颗。

2、碗中加入调料

加入桂皮1小块，加入半块香叶，加入适量冰糖，加入适量生抽，加入适量可乐，最后加入一点食用盐。

3、锅中炖40分钟

锅中加入提前调好的料汁，然后加入处理好的排骨下锅，大火烧开之后撇去黑色的浮沫，转小火烧40分钟。

4、收汤汁出锅

烧至30分钟的时候捞出所有的辅料，汤汁略收之后再转小火收4分钟，汤汁收浓之后即可出锅。