土豆炖豆角怎么做好吃

1、将豆角去掉筋的部分，然后反复淘洗干净，捞出沥干水分

2、把土豆去皮然后清洗干净，切成3厘米左右的块

3、青椒、西红柿洗净，切成小块，大蒜切成片

4、锅中加入水，倒入豆角、土豆煮开，然后煮15分钟左右捞出沥干水分

5、锅中入油烧热，倒入青椒、蒜片翻炒出香味，

6、倒入煮好的豆角和土豆翻炒片刻，再放入西红柿翻炒几下，调入适量盐、生抽、鸡精炒匀即可