醋泡鸡蛋的家庭做法

1、将鸡蛋用清水洗净，擦拭干净，让其表面干燥不留水分

2、清洗密封罐一定要清洗干净，控干水分，否则容易变质，天热了一定要注意防腐。

3、将鸡蛋放入密封罐中，倒入白醋或者米醋，没过鸡蛋即可。过二十四小时，鸡蛋会发生膨胀，打开盖子将鸡蛋捅破（鸡蛋壳已经变软，捅破时候小心蛋液会溅到外面）将鸡蛋和醋搅匀再密封二十四小时即可服用了