卤味红烧肉叉烧的制作方法

1、第1步，把准备好的五花肉下锅，煎至两面金黄，加了一罐啤酒，生姜，冰糖，干辣椒。

2、第2步。加入生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，盐卤料包，加入清水没过五花肉，煮开后转小火炖45分钟，时间到后，捞出切块，装盘就完成了，你学会了吗？