干锅腊肉包菜怎么做

1、首先我们准备好食材

2、包菜用手撕开清洗干净备用

3、锅中水烧开，将包菜焯水

4、将腊肉切成薄片，葱姜蒜切好备用

5、起锅烧油，将腊肉煸炒变色

6、放入辣椒蒜片，炒出香味

7、加入料酒去腥加生抽使其上色

8、加入包菜翻炒均匀

9、加入盐，腊肉本身有咸味，盐可以少放一点

10、加入一点白糖，放入葱花醋翻炒均匀即可出锅装盘