天津熬鱼的做法

1、买的袋装的比目鱼，回家要自己去头去樘宰诱绥鳞，传说还要把黑色的皮去掉，我放弃了，，，剥了蒜，切了姜片和葱段。给鱼们倒了点料酒去去腥，还把姜片放身上了。倒了一点面粉在盘子里。

3、锅里放油，放葱姜蒜，大料。用一个小碗加入糖，醋，盐，料酒，生抽，老抽，倒点水，搅一搅，尝一尝，味道不错的话就倒进锅里，烧开冒泡泡！

5、装盘啦，好好吃，鱼汤可以泡米饭，超赞！