怎么做香煎黄花鱼

 时间:2024-11-09 15:04:48

1、清洗干净黄花鱼,鱼背上划花刀

怎么做香煎黄花鱼

2、腌制半小时:用料酒、盐、姜丝、胡椒粉、少许鸡精

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3、沥干,装入保鲜袋

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4、撒入适量生粉

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5、按紧保鲜袋口,左右摇晃

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6、使黄花鱼均匀粘上生粉

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7、热锅冷油,加少许油即可。

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8、等油热了,将鱼入锅煎制

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9、中途可晃动锅,但不要动鱼,小心弄破鱼身。等鱼边微黄时翻身煎另一面。

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10、香脆美味,蘸点番茄酱或酱油醋吧

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