自制豆腐花、豆浆的制作方法

 时间:2025-01-04 10:41:38

1、将黄豆洗净后浸泡一夜备用。

自制豆腐花、豆浆的制作方法

2、放入料理机磨成豆浆,水和豆比例为1:3或者1:4都可以。

自制豆腐花、豆浆的制作方法

3、将磨好的豆浆要用过滤杯过滤后再倒入锅中(目的是把豆渣过滤出来),这才知道有多少豆浆。

自制豆腐花、豆浆的制作方法

4、将过滤好的豆浆倒入锅中煮开。

自制豆腐花、豆浆的制作方法

5、边煮边撇去浮沫,周围沸腾后开小火煮,不然会溢出来哦

自制豆腐花、豆浆的制作方法

6、内脂粉(超市有卖,我是在网上购卖的)

自制豆腐花、豆浆的制作方法

7、用少许温水化开,水温大概35-40度左右,内脂和豆浆比例为1:400

自制豆腐花、豆浆的制作方法

8、豆浆煮沸后关火,待凉到85-90度左右,挑去表面上的一层油皮。

自制豆腐花、豆浆的制作方法

9、把内脂倒入豆浆中快速搅拌几下,不要过多搅拌,然后盖上盖子,静置15分钟左右,我用泡沫箱保温,如果夏天的话就室温静置

自制豆腐花、豆浆的制作方法

10、事先盛了一碗豆浆出来

自制豆腐花、豆浆的制作方法

11、放点蜂蜜或者糖,就可以喝啦

自制豆腐花、豆浆的制作方法

12、15分钟后,豆腐花已经好咯

自制豆腐花、豆浆的制作方法

13、放下榨菜、虾皮、紫菜、葱花、鲜酱油就可以吃啦!

自制豆腐花、豆浆的制作方法
  • 红烧小土豆的做法
  • 肚丝炒洋葱青椒丝的家常菜
  • 土豆香菇炖牛肉的做法
  • 椒盐花卷怎么做
  • 银耳红枣小米粥怎么做?
  • 热门搜索
    匿笑的意思 新年祝福语大全 简短 解禁是什么意思 画蛇添足意思 外强中干是什么意思 农村种植什么能致富 社保年检需要什么资料 美好世界献上祝福 七夕又被称作什么节 唐突的意思