1、西红柿，鸡蛋，挂面准备好
葱切好待用
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2、西红切好待用
鸡蛋打散待用
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3、在炒锅内到入适量的油烧热
将蛋液倒入将鸡蛋炒熟后盛出
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4、再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒
将西红柿炒碎，成糊状
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5、将炒好的鸡蛋倒入锅内
加入调料搅匀即可
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6、取汤锅加水烧开放入面条煮熟
大约需要3分钟
关火
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7、关火后，放入青菜（生菜）
将生菜烫一下即可
将面和菜盛入碗中
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8、将炒好的西红柿浇在面上
西红柿鸡蛋面就做好了
