#美食#炝海带丝

1、炝海带用新鲜的海带丝口感要好些。

2、用清水泡上1—2个小时，比较干净些。

3、胡萝卜切丝，红尖椒，蒜，姜片都洗净准备好。

4、热锅放油，放入红尖椒，蒜，姜大火爆香。

5、倒入胡萝卜大火翻炒。

6、倒入海带丝继续大火翻炒。撒少许的盐。

7、兑入少许的耗油，兑上一点醋（醋会让海带口感更加柔软）继续大火翻炒。

8、撒入白芝麻，继续翻炒。

9、最后撒入一点白糖提味，就可以起锅了。

10、美味的炝海带就做好了，装盘上桌。