家常水煮牛蛙怎么做？

1、牛蛙切块，放入料酒、胡椒粉腌制。

2、锅中加油，放入葱花、辣椒段爆香。

3、加水烧开，放入牛蛙，加调料调味，大火烧开出锅装盘即可食用。

4、总结如下。