白萝卜烧猪血

1、白萝卜洗净后削皮，切成大块。

2、猪血切成块，沸水焯一下沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入白萝卜翻炒2分钟后放入猪血翻炒，加入少许水焖10分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。