香菇豆腐闷草鱼

 时间:2024-10-15 20:32:11

1、把鱼打花刀,吸干水分。

香菇豆腐闷草鱼

2、中火热油,把鱼放入不要动,20秒转小火继续煎至金黄色

香菇豆腐闷草鱼

3、其它食材切碎,碎好入味,喜辣可以放辣椒。

香菇豆腐闷草鱼

4、翻鱼继续煎另一面

香菇豆腐闷草鱼

5、差不多时,放姜煎一会,把鱼拨到边沿,煎豆腐。

香菇豆腐闷草鱼

6、等豆腐金黄时放香菇,加点盐生抽葱一起闷几分钟,不用加水,香菇水分足,最后放鸡精,结束。

香菇豆腐闷草鱼
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