凉拌木耳怎样做

1、木耳加入清水浸泡两小时，放入面粉吸附脏东西，让木耳洗得更干净喜好的木耳剪成小块备用。

2、把木耳用开水焯一下，焯五分钟捞出放入凉水，冷却后捞出备用。

3、将香菜切段，洋葱切丝备用。调料汁，首先放入小米辣、蒜末、盐、生抽、香醋、蚝油、白糖、香油，然后搅拌均匀。最后将香菜、洋葱以及料汁放入木耳中，搅拌一下即可出锅。