牛奶蒸蛋的做法

1、1. 将笨鸡蛋打散，加糖顺时针搅拌均匀。（有的人可能不知道什么是笨鸡蛋，其实，笨鸡蛋就是由吃天然食物散养鸡所下的鸡蛋，也叫做土鸡蛋）

2、2. 加入牛奶，搅拌均匀。

3、3. 把蛋液过筛，滤去浮沫。（防止出现蜂孔）

4、4. 倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。

5、5. 中大火10分钟即可。（根据个人口味，喜欢吃老一点的可以适量多煮一会儿）