素食美味——妙拌胡萝卜金针菇

1、所有材料清洗干净备好

2、胡萝卜切细丝

3、煮锅烧开水把金针菇焯烫3分钟捞出

4、同样，把胡萝卜丝潮水几分钟，煮熟

5、香菜切小段，所有食材收放一起

6、放入盐，糖，醋拌匀

7、炒锅热油，放入切碎的洋葱，把洋葱炸香

8、洋葱和油一起倒入金针菇盆内

9、再拌匀即可