怎样做荷包辣椒好吃？

1、将青椒去蒂，留下整个辣椒，洗净备用；

2、将大蒜洗净切成末备用；

3、在锅中倒入适量色拉油；

4、将青椒倒入锅中，将一面煎好，直到表皮变皱起泡；

5、再将另一面用同样的方法，煎到起泡；

6、加入切好的蒜末；

7、加入适量豆瓣酱，然后迅速翻炒，将味料炒均匀；

8、加入适量麻辣鲜；

9、加入适量水，少焖一会，直到水烧开；

10、起锅，开味好吃的荷包辣椒就做好了。