叉烧滑蛋的做法

1、6只鸡蛋！加盐加油加鸡粉一起搅拌！直至起密密的小泡泡为止！

2、热锅后放入大量油，然后爆炒叉烧。

3、爆炒叉烧后倒入鸡蛋液，记得倒入后就马上不断翻炒！不要让蛋液糊了，当蛋液定型后关火，再炒15秒左右就可以上碟了！

4、起筷！