麻辣豆腐串的步骤

1、备食材和配料

2、豆腐片用竹签串起

3、锅里放清水或高汤，放盐，调味鲜烧开，下入串好的豆腐片

4、这时切蒜米，姜米，香葱

5、煮二分钟入味

6、捞出装盘

7、浇上配好的调汁

8、就可开吃了