春茶好，还是秋茶好

常有人问：铁观音到底是春茶好？还是秋茶好？

春茶一般香气强烈，滋味鲜爽，经过一冬的休整积蓄，茶叶中所含的有效物质较高，茶质很好，这是奉春茶为“最好的茶”的原因。