淡奶油小餐包的做法

1、所有材料放入厨师机桶中

2、一档揉成团，转二档揉出光滑有韧性的膜（厨师机桶绑冰袋，液体提前冷藏）

3、揉好的面团揉圆进行第一次发酵

4、发酵至两倍大，用手指蘸粉戳孔不回缩，不塌陷

5、发酵好的面团排气后平均分成16份，滚圆摆放在烤盘中

6、烤盘放入烤箱中，下面放一碗热水，发酵至1.5倍大小，筛一层玉米淀粉

7、烤箱提前预热，烤盘放入烤箱，上下火170度烤20分钟，上色及时加盖锡纸

8、出炉的金黄色颜色真漂亮

9、捏一捏，真的如云朵般柔软，我用的这款土司粉还是很容易出膜的。